Hirdetmények
Önkormányzati intézmények
Testvérvárosunk
FARSANGI HANGULATBAN!!!
A játszóházban a gyerekek japán keserűfűből népi hangszereket (brekegőt, dudát, sípot) készítettek, farsangi népszokásokat elevenítettek fel és tubukát sütöttek. Játszottak, táncoltak.
T U B U K A receptje
Hozzávalók: 500 gr liszt, 30 gr élesztő, kevés só, 20 gr porcukor, 50 gr vaj, 3 dl tej, mazsola
Elkészítés:
A sima lisztben elmorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy kevés sót, a porcukrot és összekeverjük. Belereszeljük a vajat, beleöntjük a tejet és kézzel sima, fényes tésztává dolgozzuk ki.
Meleg helyen másfél órát kelesztjük.
A megkelt tésztából liszttel meghintett deszkán hengert sodrunk és kis darabokra vágjuk. Kis rudakat sodrunk belőle. Középtájon bevágjuk és az egyik végén ezen átfordítjuk, így madárformát kapunk! A fej részére mazsolaszemeket teszünk szemnek. Még a kivajazott tepsin állni hagyjuk, majd sütés előtt felvert tojással megkenjük.
Előmelegített sütőben sütjük.
2012-02-16 17:37
